Um churrasco de qualidade não conta somente com carnes saborosas preparadas por um bom churrasqueiro. A escolha dos acompanhamentos certos faz a diferença na hora de saborear sua carne favorita. Para lhe ajudar nessa tarefa de preparar as carnes perfeitas, separamos algumas ideias imperdíveis de acompanhamento para churrasco que não podem faltar na sua mesa! […]
Categoria: Dicas
TEMPEROS PARA CHURRASCO
Achou que tempero para churrasco era só sal grosso? Que nada, Ainda que seja um dos temperos tradicionais para o preparo das carnes, existem outros ingredientes que podem dar mais sabor aos churrascose surpreender o paladar da galera. Temperos para churrasco Alho Como sempre, o alho não decepciona! Quando bem amassadinho, ele pode ser incluído em […]
Como amaciar carne!
Dicas práticas para variados tipos carnes Com vinagre e azeite Para amaciar carnes duras, deixe-as de molho por aproximadamente duas horas, numa mistura de vinagre e azeite de oliva. Se isso não for suficiente, aproveite para acrescentar algumas gotas de azeite de mamão ao tempero. Com bicarbonato de sódio Outra opção é polvilhar bicarbonato de […]
Cortes de carne suína para o seu dia a dia
Para quem pensa em variar o cardápio, e incluir uma opção saudável, a carne suína é uma excelente opção. Além de muito saborosa, a carne suína tem um teor de gordura bem menor do que a carne de boi e pode ser uma maneira mais saudável de consumir as proteínas necessárias sem exagerar na gordura! Conheça mais […]
13 benefícios do tomate para a saúde
Apesar de ser comumente confundido como uma verdura, vegetal ou legume, o tomate é, na verdade, um fruto. Dentre as suas principais características estão o seu formato arredondado e sua cor avermelhada e, por isso, ele é muito utilizado também para deixar as refeições mais coloridas. Não é à toa que o fruto é […]