Igredientes 1 peça de 2kg de alcatra; Sal; Pimenta do reino moida na hora; 2 colheres de vinagre balsâmico; 4 cebolas grandes em rodelas; Azeite; 5 batatas; Modo de preparo 1) Pegue a peça de alcatra, tempere ela com sal, pimenta do reino moída na hora e 2 colheres de vinagre balsâmico e deixe descansar; […]
Categoria: Receitas
Como fazer um Costelão que desmancha
Coloque a peça da costela sobre o celofane e tempere com o sal e o azeite. Enrole a costela com o celofane (média de 5 voltas). Com o próprio celofane, corte tiras e amare uma ponta do celofane (como se fosse uma bala), no outro lado aberto coloque a água e amare esta ponta também. […]
Costelinha de porco na mostarda.
INGREDIENTES: 1kg Costela de suíno 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 6 dentes de alho triturados 2 colheres (sopa) de mostarda pimenta do reino a gosto sal a gosto MODO DE PREPARO: 1- Em uma tigela misture a manteiga derretida, o alho, a mostarda, a pimenta do reino e o sal formando um molho e […]
Como fazer macarrão soltinho
Quantidade de água A quantidade de água usada é muito importante para que o macarrão fique no ponto certo. O ideal é que se use 1 litro para cada 100 gramas do produto, sempre cozinhando em uma panela grande, maior em altura do que em diâmetro e em fogo alto. Espere a água ferver antes […]